Best Sushi Delivery

Многие путают суши с роллами. Однако разница принципиальная. Она заключается не только во внешнем виде закуски, но и в особенностях приготовления.

Суши готовят только руками. Основу блюда составляет лепешка риса. Поверх него кладется рыба или какой-либо морепродукт (гребешок, икра, мясо кальмара, креветка). Суши можно есть только в холодном виде, их не разогревают.

Роллы же могут иметь в своем составе что угодно: овощи, сыр, фрукты. Их можно запекать и подавать в горячем виде. Роллы готовят на специальной бамбуковой циновке. Рис может находиться как внутри ролла, так и снаружи.

Эти характеристики помогут вам без труда отличить суши от роллов.

1. Футомаки. Имеют форму цилиндра. Начинка может быть самой разнообразной.

2. Гункан-маки. Суши похожи на маленькие лодочки. Они начинены рисом, икрой либо морепродуктами. По периметру лодочки обтянуты полоской из водорослей нори.

3. Хосомаки. К рису добавляется только один ингредиент, например, лосось или огурец.

4. Темаки. Готовятся в форме конуса. Чаще всего в состав входят овощи или морепродукты. Их принято есть руками, без приборов.

5. Инарид. В Японии такой вид суши подают по праздникам. Начинку заворачивают в тонкий омлет или поджаренный сыр тофу.

6. Чираши. Это рассыпчатые суши. Каждый ингредиент лежит в тарелке отдельно. В состав входят рис, креветки, часто добавляется японский омлет.

Продолжать список можно еще долго. Здесь представлена лишь малая часть всего разнообразия суши. Но в этом и заключается главный плюс блюда – каждый раз можно пробовать новый вариант закуски. Суши не надоедают как раз за счет их разнообразия.

И только вам решать – приготовить их самостоятельно или же заказать доставку на дом!